PUYANG – PT Cek Molek Indonesia, produsen pempek asal Kota Palembang, terus memperluas pasar. Perusahaan tersebut resmi menjalin kerja sama dengan PT Kereta Api Indonesia (KAI) melalui KAI Services (PT Reska Multi Usaha) untuk menghadirkan kuliner tradisional khas Palembang di jaringan Loco Cafe dan layanan restorasi kereta api.
Pemilik PT Cek Molek Indonesia, Yenny Anggraini, mengatakan kolaborasi ini menjadi langkah strategis dalam mendorong pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya di sektor kuliner lokal.
Ia menyampaikan, Pempek Cek Molek terpilih sebagai salah satu UMKM unggulan yang produknya akan dipasarkan di Loco Cafe KAI dan restorasi kereta. Menurutnya, hal ini menjadi kebanggaan tersendiri karena dapat turut memperkenalkan kearifan lokal Sumatera Selatan, khususnya Palembang, ke tingkat nasional.
Kerja sama tersebut berawal dari partisipasi Pempek Cek Molek di stan Dinas Perdagangan Provinsi Sumatera Selatan pada ajang Pangan Nusa Expo 2025 di BSD City, Tangerang. Kegiatan berskala internasional yang digelar Kementerian Perdagangan RI bersama PT KAI pada Oktober 2025 itu menjadi momentum penting untuk memperluas akses pasar produk lokal.
Dalam ajang tersebut, dilakukan pula proses business matching dan kurasi langsung terhadap UMKM potensial. Yenny yang juga menjabat Ketua Asosiasi Pengusaha Pempek (ASPPEK) Palembang menilai sistem kurasi jemput bola tersebut efektif dalam menyeleksi produk unggulan yang berkualitas serta berkontribusi terhadap peningkatan nilai ekonomi dan penciptaan lapangan kerja.
Setelah melalui tahapan kurasi, presentasi produk, pertemuan lanjutan, hingga survei dari jajaran direksi dan pelanggan, kedua belah pihak akhirnya menandatangani nota kesepahaman (MoU).
Berdasarkan kesepakatan tersebut, mulai Maret 2026 Pempek Cek Molek akan tersedia di 17 titik Loco Cafe dan layanan restorasi kereta api yang tersebar di Jakarta, Bandung, Cirebon, Semarang, Purwokerto, Yogyakarta, dan Surabaya.
Selain memperluas distribusi melalui jaringan KAI, Pempek Cek Molek juga berhasil menembus pasar ritel modern. Produk tersebut akan dipasarkan di sejumlah supermarket di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek) melalui kerja sama dengan Hippindo yang difasilitasi Kementerian Perindustrian RI.
Untuk jaringan KAI, varian yang disediakan meliputi pempek campur isi telur kecil, adaan, lenjer, dan getilan. Sementara untuk pasar supermarket tersedia pempek campur dalam kemasan beku, pempek krispi, serta cuko dalam kemasan sachet.
Ekspansi ini semakin mengukuhkan Pempek Cek Molek sebagai salah satu produk unggulan Palembang yang mampu bersaing di pasar nasional sekaligus memperluas promosi kuliner khas daerah ke berbagai kota di Indonesia. (Rill)
.jpg)
