Penjual menyiapkan pesanan Bandrek Aceh 99. (Foto: Daffa Aqilah Febriyani)
PUYANG - Cuaca yang mendung dan sejuk membuat minuman hangat semakin dicari banyak orang, salah satunya adalah Bandrek Khas Aceh yang terletak di Jl. Letkol Iskandar, 24 Ilir, Kota Palembang.
Dita (26), pemilik usaha minuman Bandrek Khas Aceh, menjelaskan bahwa bandrek yang dijualnya memang menggunakan resep khas dari Aceh.
“Resepnya dari keluarga nenek suamiku yang asli Aceh,” ungkapnya.
Meskipun Dita bukan berasal dari Aceh, ia tetap menjaga keaslian resep. Menurutnya, perbedaan antara bandrek khas Aceh dan bandrek Palembang terletak pada warna dan bahan rempahnya.
“Bandrek Aceh warnanya merah atau pink karena pakai kayu secang. Rempahnya juga lebih banyak,” jelasnya.
Tak hanya bandrek, warung ini juga menyediakan berbagai pilihan minuman dan makanan. Di antaranya teh telur khas Padang, kopi susu, dan menu bakar-bakaran.
Harganya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp5.000 untuk kopi hitam, hingga Rp18.000 untuk bandrek susu telur bebek plus buah pinang. Aneka pempek dan camilan bakar pun bisa dinikmati mulai dari Rp2.500 saja.
Dengan pilihan menu beragam, tak heran tempat tersebut buka setiap hari dari pukul 18.00 hingga 00.00 untu memaksimalkan pelayanan.
Sementara itu, Dian (19), baru pertama kali mencoba bandrek khas Aceh ini.
“Tadi lewat sini terus lihat ada yang jual bandrek. Karena lagi pengen, ya langsung beli,” katanya.
Dian memesan bandrek susu dan mengaku langsung suka pada rasanya.
“Enak dan menghangatkan banget. Cocok buat cuaca mendung gini, apalagi habis kegiatan seharian. Badan tuh langsung enak setelah minum ini,” ujarnya.
Ia turut menambahkan, porsi bandrek yang disajikan sebanding dengan harga yang ditawarkan.
“Worth it, aku bakal balik lagi kesini buat beli,” katanya.
Dengan tempat yang sederhana dan rasa khas rempah yang kuat, Bandrek Khas Aceh ini menjadi minuman hangat dan sehat yang harus dicoba oleh warga Palembang, terutama saat cuaca dingin dan malam hari. (Daffa Aqilah Febriyani)
